25 ciekawostek na temat alkoholu

lut 18, 2021 | Fakty i Statystyki

 

 

Alkohol ma wszechstronne działanie na organizm. Po dostaniu się do organizmu wywołuje natychmiastowe zmiany fizjologiczne w mózgu, sercu i wątrobie oraz innych narządach. Jest wiele rzeczy, których możesz nie wiedzieć o tej popularnej substancji znajdującej się w niektórych Twoich ulubionych koktajlach, likierach, piwach i winach. Oto 25 faktów na temat tej często celebrowanej substancji spożywanej w wielu kulturach na całym świecie.

 

1. Alkohol” w napojach alkoholowych, takich jak wino, piwo i napoje spirytusowe, to w rzeczywistości etanol lub alkohol etylowy. To jedyny rodzaj alkoholu, który możesz pić bez powodowania poważnych uszkodzeń ciała.

2. Alkohol działa uspokajająco. Oznacza to, że spowalnia aktywność mózgu.

3. Według National Survey on Drug Use and Health (NSDUH) z 2015 r. 86,4 procent dorosłych przyznało, że piło alkohol w którymś momencie swojego życia.

4. Alkohol ma wiele różnych skutków. W mózgu wyzwala uwalnianie dopaminy, neuroprzekaźnika kojarzonego z przyjemnością i satysfakcją.

5. Odprężenie to kolejny efekt uboczny picia alkoholu. Jest to spowodowane wzrostem innego neuroprzekaźnika, zwanego GABA.

6. Alkohol jest jedną z najczęściej nadużywanych substancji uzależniających.

7. Alkohol jest przetwarzany w wątrobie, gdzie enzymy pomagają rozkładać etanol na aldehyd octowy i octan.

8. Jednym z często przepisywanych leków na odbudowę wątroby po alkoholu to Heparegen (działa korzystnie na miąższ wątroby, lek chroni wątrobę przed toksynami wirusowymi i bakteryjnymi, a także szkodliwym działaniem alkoholu oraz niektórych środków farmakologicznych. Ponadto pobudza wydzielanie żółci.)

9. Efekty związane z piciem pojawiają się, gdy etanol dostaje się do krwiobiegu i przechodzi przez błony komórkowe mózgu, serca i innych narządów.

10. Badacze szacują, że geny odpowiadają za około połowę ryzyka uzależnienia od alkoholu.

11. Mężczyźni częściej piją alkohol niż kobiety.

12. Alkohol ma różne konsekwencje zdrowotne dla mężczyzn i kobiet. Długotrwałe picie stwarza duże prawdopodobieńśtwo, że będzie miało bardziej negatywny wpływ na zdrowie kobiet w porównaniu z mężczyznami, nawet jeśli kobieta pije mniej przez krótszy czas.

13. Kobiety uzależnione od alkoholu są od 50 do 100 procent bardziej narażone na śmierć z przyczyn związanych z alkoholem niż mężczyźni uzależnieni od alkoholu.

14. Alkohol może być prawie tak stary jak cywilizacja ludzka. Pozostałości po napoju alkoholowym zostały znalezione w Chinach z okresu od 7 000 do 6 600 pne. Archeolodzy znaleźli również dowody sugerujące, że robotnicy, którzy zbudowali Wielkie Piramidy w Gizie, otrzymywali zapłatę piwem – link

15. Upijanie się to wzorzec spożycia alkoholu, który wiąże się z intensywnym piciem w krótkim czasie. W przypadku kobiet cztery lub więcej napojów alkoholowych z w ciągu dwóch godzin jest uważane za upijanie się. Dla mężczyzn jest to pięć lub więcej drinków w dwie godziny.

16. Nastolatkowie, które zaczynają pić przed 15 rokiem życia, są bardziej narażeni na uzależnienie od alkoholu w późniejszym życiu.

17. Kultura ma znaczący wpływ na to, jak ludzie spożywają alkohol. Badanie, w którym analizowano picie rodzinne we Włoszech, wykazało, że Włosi, którzy pili przy rodzinnych posiłkach w okresie dorastania, rzadziej rozwijali niezdrowe nawyki związane z piciem w późniejszym życiu.

18. Używanie alkoholu jest istotnym czynnikiem ryzyka demencji.

19. Uważa się, że umiarkowane picie czerwonego wina jest dobre dla serca. Czerwone wino zawiera resweratrol, substancję, która pomaga kontrolować poziom cholesterolu, zapobiega uszkodzeniom naczyń krwionośnych i zatrzymuje zakrzepy krwi.

20. Upijanie się może doprowadzić do kaca następnego ranka. Kac jest powodowany przez chemiczne produkty uboczne powstające podczas przetwarzania alkoholu.

21. Zmiany hormonalne prowadzą do nieprzyjemnych objawów kaca. Na przykład zmiany hormonalne powodują, że częściej oddajesz mocz, co może prowadzić do odwodnienia.

22. Ciemne trunki, takie jak whisky, częściej powodują ciężkiego kaca na drugi dzień. Białe lub klarowne trunki rzadziej powodują kaca.

23. Na całym świecie minimalny wiek legalnego picia wynosi od 10 do 21 lat – więcej

24. Mięśnie szybciej wchłaniają alkohol niż tłuszcz. W rezultacie osoby, które mają więcej mięśni i mniej tkanki tłuszczowej, mają wyższą tolerancję na alkohol. (np. mężczyźni ponad kobiety)

25. Na skutek nadużywania alkoholu znacząco zwiększyła się umieralność Polaków w młodym i średnim wieku –  latach 2002-2017 przedwcześnie zmarło z tego powodu około 110 tys. Polaków (90tys. mężczyzn i 20tys. kobiet) – link

 

Przytoczone źródła

  1. https://pulsmedycyny.pl/wzrasta-liczba-chorob-i-zgonow-spowodowanych-alkoholem-986284
  2. Alcohol: A women’s health issue. (2015). pubs.niaaa.nih.gov/publications/brochurewomen/Woman_English.pdf
  3. Alcohol and public health: Alcohol-related disease impact (ARDI). (n.d.). cdc.gov/ARDI
  4. Alcohol facts and statistics. (2017). niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/alcohol-facts-and-statistics
  5. Alcohol metabolism. (n.d.). publichealth.hsc.wvu.edu/alcohol/effects-on-the-body/alcohol-metabolism/
  6. Alcohol metabolism: An update. (2007). pubs.niaaa.nih.gov/publications/aa72/aa72.htm
  7. Binge drinking [Fact sheet]. (2018). cdc.gov/alcohol/fact-sheets/binge-drinking.htm
  8. Boileau I, et al. (2003). Alcohol promotes dopamine release in the human nucleus accumbens. DOI: 10.1002/syn.10226
  9. Commonly abused drugs charts. (2018). drugabuse.gov/drugs-abuse/commonly-abused-drugs-charts#alcohol
  10. The earliest alcoholic beverage in the world. (n.d.). penn.museum/research/projects-researchers/asian-section/112-the-earliest-alcoholic-beverage-in-the-world
  11. Ethanol. (2018). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/ethanol
  12. Facts about alcohol. (2015).n ncadd.org/about-addiction/alcohol/facts-about-alcohol
  13. Genetics of alcohol use disorder. (n.d.). niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/alcohol-use-disorders/genetics-alcohol-use-disorders
  14. Grant BF, et al. (2017). Prevalence of 12-month alcohol use, high-risk drinking, and DSM-IV alcohol use disorder in the United States, 2001-2002 to 2012-2013. DOI: 10.1001/jamapsychiatry.2017.2161
  15. Holman CD, et al. (1996). Meta-analysis of alcohol and all-cause mortality: A validation of NHMRC recommendations. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8628131
  16. Imam I. (2010). Alcohol and the central nervous system. DOI: 10.12968/hmed.2010.71.11.79653
  17. Ingraham C. (2017). One in eight Americans is an alcoholic, study says. washingtonpost.com/news/wonk/wp/2017/08/11/study-one-in-eight-american-adults-are-alcoholics/
  18. Lewis M. (2016). Why do humans like to get drunk? theguardian.com/commentisfree/2016/mar/16/why-humans-get-drunk-google
  19. Mayo Clinic Staff. (2016). Alcohol: If you drink, keep it moderate. mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/alcohol/art-20044551
  20. Mayo Clinic Staff. (2016). Red wine and resveratrol: Good for your heart? mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281
  21. Minimum legal drinking age in 190 countries. (2016). drinkingage.procon.org/view.resource.php?resourceID=004294
  22. Morean ME, et al. (2014). First drink to first drunk: Age of onset and delay to intoxication are associated with adolescent alcohol use and binge drinking. DOI: 10.1111/acer.12526
  23. Paul SM. (2006). Alcohol-sensitive GABA receptors and alcohol antagonists. DOI: 10.1073/pnas.0602862103
  24. Results from the 2015 National Survey on Drug Use and Health: Detailed tables. (2015). samhsa.gov/data/sites/default/files/NSDUH-DetTabs-2015/NSDUH-DetTabs-2015/NSDUH-DetTabs-2015.htm#tab2-41bSchwarzinger M, et al. (2018). Contribution of alcohol use disorders to the burden of dementia in France 2008-13: A nationwide retrospective cohort study. DOI: 10.1016/S2468-2667(18)30022-7
  25. Sex and gender differences in substance abuse. (2016). drugabuse.gov/publications/research-reports/substance-use-in-women/sex-gender-differences-in-substance-use
  26. Sing SP. (n.d.). Why do hangovers occur? scientificamerican.com/article/why-do-hangovers-occur/
  27. Strunin L, et al. (2009). Familial drinking in Italy: Harmful or protective factors? DOI: 10.3109/16066350902867890
  28. Sulovari A, et al. (2015). Eye color: A potential indicator of alcohol dependence risk in European Americans. DOI: 10.1002/ajmg.b.32316
  29. The truth about holiday spirits: How to celebrate safely this holiday season. (2016). pubs.niaaa.nih.gov/publications/RethinkHoliday/NIAAA_Holiday_Fact_Sheet.pdf
  30. Tucker A. (2011). The beer archaeologist. smithsonianmag.com/history/the-beer-archaeologist-17016372/?no-ist=&page=2

***Disclaimer*** Celem bloga jest popularyzacja wiedzy na tematy związane z nadużywaniem alkoholu. Autor bloga nie odpowiada za treści bloga w jakimkolwiek zakresie, a w szczególności za jakąkolwiek szkodę wyrządzoną zastosowaniem, lub brakiem zastosowania się do tej treści. Autor zastrzega sobie prawo do zmiany tekstów oraz poglądów wyrażonych na blogu. Wszystkie treści na blogu mają charakter wyłącznie informacyjny, żadna zawartość tej witryny nie powinna być nigdy wykorzystywana jako substytut bezpośredniej porady medycznej od lekarza lub innego wykwalifikowanego klinicysty.