Czy alkohol może osłabić wzrost mięśni i poziom sprawności?

maj 12, 2021 | Fakty i Statystyki

 

 

Czy w przypadku kiedy uprawiamy sport oznacza to, że musimy wyeliminować całkowicie alkohol?

 

 

Alkohol i sprawność fizyczna

 

 

Badania wykazały, że spożycie alkoholu może spowodować poważny spadek przyrostu masy mięśniowej i osiągnięcie celów fitness. Alkohol zmniejsza syntezę białek mięśniowych osłabiając wzrost mięśni. Badania pokazują również, że zmienia on poziom hormonów i zmniejsza metabolizm, wpływając na naszą zdolność do redukcji tkanki tłuszczowej.

 

 

Alkohol i wzrost mięśni

 

 

Przeprowadzono niewielkie badanie dotyczące wpływu spożycia alkoholu na syntezę białek mięśniowych. Wśród uczestników badania było ośmiu aktywnych fizycznie mężczyzn wykonujących podnoszenie ciężarów i trening interwałowy w ramach procesu testowego. Spożyli białko serwatkowe i alkohol bezpośrednio po wysiłku i ponownie cztery godziny później. Spożyli również posiłek węglowodanowy dwie godziny po treningu. Biopsje mięśni wykonywano w spoczynku dwie i osiem godzin po treningu fizycznym

 

Wyniki wykazały, że po wysiłku fizycznym poziom alkoholu przekraczał poziom wyjściowy przy spożyciu zarówno białka, jak i węglowodanów. Biopsje mięśni wykazały zmniejszone tempo syntezy białek mięśniowych po treningu fizycznym. Alkohol spożywany z białkami obniżył ten proces o 24% i 37% w połączeniu z węglowodanami.

 

 

Spalanie alkoholu i tłuszczu

 

 

Wykazano, że alkohol zmniejsza metabolizm i zmniejsza zdolność spalania tłuszczu. Wynika to częściowo z tego, że nasz organizm inaczej reaguje na alkohol niż jedzenie prawdziwego jedzenia. Nasze ciała postrzegają alkohol jako toksynę, a nie składnik odżywczy, więc nie jesteśmy w stanie magazynować kalorii pochodzących z alkoholu w taki sam sposób, jak kalorie z pożywienia.

 

Zamiast tego nasz metabolizm przesuwa się ze spalania kalorii przechowywanych w żywności na usuwanie toksycznych odpadów. Podstawowe toksyczne chemikalia wytwarzane z alkoholu to aldehyd octowy i octan.

 

Możesz zauważyć niemal natychmiastową chęć pójścia do łazienki już po dwóch drinkach. Twoje ciało tymczasowo wykorzystuje niepożądane produkty uboczne jako paliwo do pozbycia się toksyn. To spowalnia nasz naturalny proces metaboliczny tkanki tłuszczowej lub zapasów tłuszczu do spalenia. Badania wykazały, że alkohol zastępuje tłuszcz jako paliwo i dostarcza dużo kalorii w celu zaspokojenia naszego codziennego zapotrzebowania na nie.

 

Tak więc, podczas gdy pijemy kilka drinków, nasz metabolizm zatrzymuje się na spalanie tłuszczu i najpierw rozkłada alkohol. Kalorie z każdej spożywanej żywności są przechowywane w postaci tłuszczu. Inne badania pokazują, że alkohol szczególnie zmniejsza naszą zdolność spalania tłuszczu w okolicach brzucha. Wszyscy słyszeliśmy niesławne określenie „brzuszek piwny”.

 

 

Podsumowanie

 

Sprawność fizyczna i budowanie masy mięśniowej nie muszą oznaczać całkowitego wyeliminowania alkoholu. Oznacza to po prostu dokonywanie zdrowszych wyborów. Budowanie beztłuszczowej masy ciała i spalanie tłuszczu to ciężka praca, a spożycie składników odżywczych jest niezbędne. Ponieważ alkohol nie ma wartości odżywczych, okazjonalne i umiarkowane spożywanie wydaje się być opcją akceptowalną.

 

Przytoczone źródła

  1. Parr EB, Camera DM, Areta JL, et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLoS ONE. 2014;9(2):e88384. doi:10.1371/journal.pone.0088384
  2. Public Health Service, National Institutes of Health, National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism No. 26 PH 352
  3. American Heart Association, „Moderate alcohol intake may slow good cholesterol’s decline.” Nov. 13, 2016
  4. Parr EB, et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLOS One. 2014. doi:10.1371/journal.pone.0088384
  5. De Feo P, Volpi E, Lucidi P, et al. Ethanol impairs post-prandial hepatic protein metabolism. J Clin Invest. 1995;95(4):1472-9. doi:10.1172/JCI117818
  6. Hawkins VN, Foster-Schubert K, Chubak J, et al. Effect of exercise on serum sex hormones in men: A 12-month randomized clinical trial. Med Sci Sports Exerc. 2008;40(2):223-33. doi:10.1249/mss.0b013e31815bbba9
  7. Purohit V. Can alcohol promote aromatization of androgens to estrogens? A review. Alcohol. 2000 Nov;22(3):123-7. doi:10.1016/s0741-8329(00)00124-5
  8. Cains S, Blomeley C, Kollo M, Rácz R, Burdakov D. Corrigendum: Agrp neuron activity is required for alcohol-induced overeating. Nat Commun. 2017;8:15668. doi:10.1038/ncomms14014
  9. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. „Sleep, Sleepiness, and Alcohol Use.”
  10. Park SY, Oh MK, Lee BS, et al. The effects of alcohol on quality of sleep. Korean J Fam Med. 2015;36(6):294-9. doi:10.4082/kjfm.2015.36.6.294
  11. U.S. Department of Health and Human Services, National Institutes of Health: National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism No. 22 PH 346

***Disclaimer*** Celem bloga jest popularyzacja wiedzy na tematy związane z nadużywaniem alkoholu. Autor bloga nie odpowiada za treści bloga w jakimkolwiek zakresie, a w szczególności za jakąkolwiek szkodę wyrządzoną zastosowaniem, lub brakiem zastosowania się do tej treści. Autor zastrzega sobie prawo do zmiany tekstów oraz poglądów wyrażonych na blogu. Wszystkie treści na blogu mają charakter wyłącznie informacyjny, żadna zawartość tej witryny nie powinna być nigdy wykorzystywana jako substytut bezpośredniej porady medycznej od lekarza lub innego wykwalifikowanego klinicysty.